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Château La Soujeole Grand Vin 2019 75cl vin rouge biodynamique vin blanc vieilli plus de 70 ans
Château La Soujeole Grand Vin 2019 75cl vin rouge biodynamique vin blanc vieilli plus de 70 ans
$34.00
Description
vieilli plus de 70 ans en fût
Le domaine est certifié depuis le millésime 2018 AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique)
en apéritif
Un des premiers et des plus vastes domaine cultivé en biodynamie de France
Vous pourrez ainsi profiter de ses arômes délicats en toute occasion
Château La Soujeole Grand Vin 2019 75cl vin rouge biodynamique vin blanc vieilli plus de 70 ansLes vendanges sont manuelles avec un tri effectu la parcelle et au chai Les raisins sont grapps puis encuvs pour tre vinifis en macration traditionnelle. Chaque parcelle et chaque cpage sont vinifis sparment. Le vin est ensuite lev en ft de chne franais pendant 12 mois A chaque tape de llevage jusqu la mise en bouteille, une attention particulire est apporte pour respecter les rythmes de la biodynamie
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