Ceritas Peter Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 fredagssmagning vibrerende midterpalet

vibrerende midterpalet

men samtidig har udviklet en dybde og kompleksitet

Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 er en vin

there are also some violets and other assorted floral notes

som kun få producenter i Champagne formår at opnå

Ceritas Peter Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 fredagssmagning vibrerende midterpaletWinemaker John Raytek er isr kendt for Pinot Noir og Chardonnay, men det afholder ikke manden fra at komme med en Cabernet Sauvignon i absolut topklasse. Druerne kommer fra Peter Martin Ray Vineyard, der ligger hjt oppe i Santa Cruz Mountains, hvor jorden er ekstremt stenet. Her kan de tt p 100 r gamle vinstokke nyde morgentgen fra havet og det klige solskin, som tager over senere p dagen. Vinen har fet to r p fade og et r p flaske inden frigivelsen.