Sancerre Blanc MG bh_no_sync Efter høsten presses druerne straks

Efter høsten presses druerne straks ved ankomsten til vineriet

Druesorten er en del af Traminer-familien

hvilket alt andet lige fører til mere fokuseret og seriøs vinproduktion

Server den i store bourgogneglas

Inden  gæringen  udføres en kold maceration (udblødning af drueskallerne i mosten) for at ekstrahere aroma og farve

Sancerre Blanc MG bh_no_sync Efter høsten presses druerne straksEn elegant Sancerre med flot Sauvignon Blanc karakter. Her er friske noter af grnne bler og citrusfrugt. Smagen er intens med flot mineralsk indspark, sammen med den modne frugt. Vinen er tr, men fremstr med en flot druemodenhed. En flot ledsager til dine bedste skaldyr, eller milde oste., , Cote des Embouffants er en helt unik vinmark, ca. 1 km fra Sancerre by og kun 800 meter fra Roger Neveus egne kldre. Marken er ca. 1 hektar stor og har en optimal