Monteraponi, Baron' Ugo 2015 Campanie Le Chianti Classico de Monteraponi

Le Chianti Classico de Monteraponi est produit à partir du cépage Sangiovese (95%)

En bouche les tannins sont d’une grande finesse et élégance

Pour élaborer cette cuvée

on retrouve des arômes floraux de violette

Ce vignoble de 4 hectares est situé au bord de mer et les raisins sont vendangés à la main

Monteraponi, Baron' Ugo 2015 Campanie Le Chianti Classico de MonteraponiLe Chianti Classico de Monteraponi est produit partir du cpage Sangiovese (95%), assembl avec du Canaiolo (5%), cpage complmentaire traditionnel de la Toscane. Cette cuve est vinifie en cuve bton puis leve en foudres de chne pendant 16 mois. A la dgustation, ce chianti prsente une robe bourguignonne dun rouge clair. Au nez, on retrouve des armes floraux de violette, mais aussi de poivre et de cerise. En bouche, le vin est soyeux et lgant avec une