200 Monges Tinto Gran Reserva Pack:CAJA MADERA 4 Buena estructura

Buena estructura

3€ cada botella)

20% Malvasía

Elaborado respetando la pureza de los diferentes varietales que conforman este blanco natural

En bodega se realiza un estrujado para posteriormente realizar una maceración pelicular de la uva estrujada en depósito y así extraer la parte aromática del interior del hollejo

200 Monges Tinto Gran Reserva Pack:CAJA MADERA 4 Buena estructuraAada: 2010 Variedades de uva. Tempranillo 85%, Graciano 10% y Garnacha 5%. Vendimia manual y seleccin de racimos pequeos de las cepas menos productivas de nuestros viedos. Fermentacin en tinas de madera Allier durante 13 das, entre 25 y 30C. Crianza de 24 meses en barrica nueva de roble francs (de varias toneleras) y americano. Posteriormente, 5 aos de reposo en botellero. Se embotella en ausencia de cualquier tipo de filtracin. Alternativas de