Château Rayas, Domaine des Tours VDP Vaucluse 2022 Augustali geschmorter Ente sowie zu Pilzgerichten

geschmorter Ente sowie zu Pilzgerichten und Trüffelrisotto

Langsame Gärung über mehrere Wochen

Als regionale Anregung bietet sich Lamm aus dem Médoc oder ein Entenconfit mit Bohnen an

Der Wein des Jahrgangs 2022 wirkt deshalb nicht laut

Abfüllung ohne oder mit minimaler Filtration

Château Rayas, Domaine des Tours VDP Vaucluse 2022 Augustali geschmorter Ente sowie zu PilzgerichtenDas Chteau Rayas Domaine des Tours VDP Vaucluse 2022 steht fr die eigenstndige, eher stille als laute Handschrift eines der renommiertesten Namen der sdlichen Rhne. Dieser Wein verbindet hohe Herkunftsqualitt mit der lockeren, zugnglichen Charakteristik eines Vin de Pays aus Vaucluse und zeigt damit eine seltene Balance aus Finesse, Tiefe und Trinkfreude. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem krftigen Rubinrot mit dunklen