Dom Pérignon Moet Et Chandon, 1988 Domaine Tortochot

Dom Pérignon Moet Et Chandon, 1988 Domaine TortochotDom Prignon Moet Et Chandon, 1988

insbesondere aus Lagen der Côte de Nuits und Côte de Beaune mit überwiegend lehmigen

Honig- und leichte Kokosanklänge

Das Weingut verbindet moderne Kellertechnik mit einem präzisen

das seine Kraft und Struktur ankündigt

Servieren Sie den Port leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C

der seine Reife und Konzentration bereits erahnen lässt

schwarzer Pfeffer und ein Hauch Kakao runden das Bouquet ab

Nach der Tirage reifte der Wein mindestens 7 Jahre auf der Hefe

fast kristalliner Ausstrahlung

begünstigt durch die Nähe der Gironde

klare Lachs- bis Zwiebelschalenfarbe mit leicht kupfernen Reflexen – hell

Besonders gut passt er zu Lamm in verschiedensten Varianten – ob Lammkarree mit Kräuterkruste