2021 Clos Mogador Manyetes Vi de Vila Gratallops Diplomatico Zu Gerichten mit weißem Fleisch

Zu Gerichten mit weißem Fleisch und gegrilltem Geflügel servieren

elegante Pinots bieten

Der Jahrgang 2013 verlangte in Bordeaux viel Aufmerksamkeit im Weinberg und bei der Ernte

nur natürliche Hefen und langer Kontakt mit den Feststoffen aus der Gärung vor der Abfüllung

bevor man weiter trinkt

2021 Clos Mogador Manyetes Vi de Vila Gratallops Diplomatico Zu Gerichten mit weißem FleischDer Rene Barbier Clos mogador Manyetes trgt das Vi de Villa Gratallops auf dem Etikett, da er aus den Carinena Weinbergen im Dorf Gratallops stammt. Der Weinberg liegt auf fast 400 Metern und ist nur 10 Hektar gro (von denen nur 3 Hektar Weinreben sind) im unwirtlichsten Teil des Priorat. Der Manyetes ist ein 100% Carignan, der 18 Monate lang in bester (neuer) europischer Eiche reifen durfte. Der leuchtend purpurfarbene Manyetes hat eine komplexe Nase