2017 Son Cavaller "El Gran Cavaller" Halbtrocken Die Erdbeernote zieht sich wie

Die Erdbeernote zieht sich wie ein roter Faden durch – hell

Zwei Gegensätze die sich anziehen und eine gegenseitige Stütze bilden

naturnaher Vinifikation und mallorquinischer Eigenständigkeit

Die feine Säure sorgt für eine angenehme Frische

Die Frucht bleibt präsent

2017 Son Cavaller "El Gran Cavaller" Halbtrocken Die Erdbeernote zieht sich wieIm Glas strahlt uns dichtes Rubinrot entgegen mit stark violetten Komplexen. Die Nase prsentiert Nelke, frischen Zimt, Anis, Maulbeeren, Kandis, Pflaumenschale, Akazienholz, Rosenblte, Lavendelblte und einen Hauch Thymian. Am Gaumen wirkt der Wein zunchst recht adstringierend, dies verschwindet jedoch recht schnell und wandelt sich in einen dichten Schmelz um der eine Kombination aus Pflaume und Maulbeeren mit etwas Akazienholz darstellt. Der Alkohol