Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Ridge Vineyards Austern oder einer leichten Ceviche

Austern oder einer leichten Ceviche bringt der Schaumwein aus Mendoza genügend Frische mit

oft zurückhaltenden Stil bekannt ist und den Fokus klar auf Herkunft und Balance legt

elegante Pinots bieten

Am Gaumen ist der Châteauneuf-du-Pape 2021 vollmundig und klar aufgebaut

Petit Verdot und Cabernet Franc mit dem lehm- und kiesgeprägten Terroir der Appellation

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Ridge Vineyards Austern oder einer leichten CevicheSociando Mallet 2020 aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Haut Mdoc zeigt Bordeaux mit Tiefe, Frische und klarer Struktur. Der Wein verbindet dunkle Frucht mit Wrze und straffer Eleganz. ber den Wein Sociando Mallet ist im nrdlichen Mdoc, genauer im Haut Mdoc, zu Hause, wo Kies und Lehm die Reben dazu bringen, tief zu wurzeln und nicht zu ppig zu tragen. Das passt gut zu einem Wein, der auf Spannung und Przision setzt, statt auf