Santoku VG-10 Damast Runder Westlicher Griff 180mm Handle:Westlich *Honyaki Messer* können nur von

*Honyaki Messer* können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan nach der traditionellen Methode japanischer Schwerter hergestellt werden

Hergestellt aus Aogami #2 Stahl

wodurch das Schneiden

Schützen Sie Ihr Deba mit der schwarzen Ishime Saya (Scheide)

Fisch und Fleisch ermöglicht

Santoku VG-10 Damast Runder Westlicher Griff 180mm Handle:Westlich *Honyaki Messer* können nur vonDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku