Das große Buch der Fermentation (Lieblingsclub) Fermentieren Frische auf Knopfdruck
$39.90
Description
Frische auf Knopfdruck
er kann anfangs oft etwas milder schmecken
Nussmus herzustellen
Ideal für frische Salate
Perfekt für alle
Das große Buch der Fermentation (Lieblingsclub) Fermentieren Frische auf KnopfdruckFermentieren ist mehr als eine Technik zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Fermentieren ist eine Kunst, die voller berraschungen steckt, denn Milchsurebakterien und Hefepilze reagieren je nach Produkt, Temperatur , Licht und Sauerstoffbedingungen vllig anders. Mit diesem Buch lernst du die wichtigsten Grundlagen der Fermentation kennen und kannst sie an ber 100 Rezepten anwenden. Fermentiere Kimchi nach traditioneller koreanischer Art oder zusammen
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