Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 210mm chef_knife Material: Nishijin-ori (Goldene Sakura &

Material: Nishijin-ori (Goldene Sakura & Fächer)

um längere Klingen präzise zu schärfen

Also suitable for peeling

Erleben Sie die perfekte Kombination aus Eleganz und Funktion mit diesem Deba-Messer aus Aogami #2 mit Suminagashi-Finish

Die Breite des Steins bietet mit ca

Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 210mm chef_knife Material: Nishijin-ori (Goldene Sakura &Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder