Nicola Gatta Molener Extra Brut Poderi Boscarelli Als klassischer regionaler Vorschlag aus

Als klassischer regionaler Vorschlag aus Bordeaux bietet sich ein Entrecôte à la bordelaise an

der als langjähriger Mitverantwortlicher den Stil und die Entwicklung des Hauses entscheidend mitgeprägt hat

Laut Produktangabe reifte der Wein etwa 12 Monate in einer Kombination aus Eichenfässern und Edelstahl

getragen vom kalkreichen Tuffeau-Boden

dunkle Johannisbeere und eine saubere Margaux-Duftigkeit

Nicola Gatta Molener Extra Brut Poderi Boscarelli Als klassischer regionaler Vorschlag ausDer Nicola Gatta Molener Extra Brut ist ein charakterstarker Schaumwein aus der Lombardei, der durch seine auergewhnlich lange Reifezeit auf der Hefe besticht. Die Cuve aus Chardonnay und Pinot Nero spiegelt die Philosophie von Nicola Gatta wider: kompromisslose Handwerkskunst, eine betont natrliche Vinifikation und vlliger Verzicht auf zugesetzte Sulfite. Benannt nach dem einstigen Spitznamen seiner Mllerfamilie, ehrt dieser Wein zugleich