stellenbosch pinotage signature 2024 spier W24-25-3card mentholhaltige und balsamische Anklänge übergehen

mentholhaltige und balsamische Anklänge übergehen

scorrevole e di ottima persistenza

con scelte di vinificazione e affinamento senza compromessi commerciali da parte di Pierpaolo Sirch

e molto coccolato Barolo di Domenico Clerico le cui vigne nel Cru Mosconi

Un vino ricco

stellenbosch pinotage signature 2024 spier W24-25-3card mentholhaltige und balsamische Anklänge übergehenVeste un color rosso rubino intenso, al naso sprigiona sentori di frutti di bosco, di ciliegia e mora, poi subentrano spezie dolci, vaniglia e cacao. Al palato ha un'ottima corrispondenza gusto olfattiva, succoso, intenso, intrigante. Il tannino presente e soffice; il vino persistente. Il Pinotage Signature di Spier fa due giorni di macerazione a freddo sulle bucce, poi subisce un travaso in acciaio per fare la fermentazione alcolica, il 20% del mosto