Entenleberblock, mit Stücken, Trapez, Halbkonserve, Foie Gras, Rougié, 180 g Alc.28.0% Die Härte von 59-60 HRC

Die Härte von 59-60 HRC gilt nicht nur in Japan als optimale Härte für Küchenmesser

Diese Füllungen für diese Formen können Sie entsprechend Ihren eigenen Rezepten erzeugen

unverwechselbaren Bergapfelsaft

San Marzano Tomaten - die mit der geschützten Ursprungsbezeichnung

Izumi mundet stärker wie zudem etwas herber als unsere anderen Qualitäten

Entenleberblock, mit Stücken, Trapez, Halbkonserve, Foie Gras, Rougié, 180 g Alc.28.0% Die Härte von 59-60 HRCEin erstklassiges Produkt aus dem Hause Rougie. Die unverflschte Stopfleberfarce wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden feste, zarte Stopfleberstcke ber Nacht mit Armagnac und Gewrzen eingelegt und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die klassische Trapezform mit zahlreichen Stcken sorgt fr ein ansprechendes Schnittbild des Blocks. Probieren Sie den Vorspeisen Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von