etna rosso doc calderara sottana 2020 ayunta Clivi-all Non cerca volume

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fermenta e affina per circa 26-28 mesi in barriques nuove prima di essere imbottigliato

capace di evolvere magnificamente nel tempo

e esibisce richiami fruttati

con un sorso che scorre con armonia

etna rosso doc calderara sottana 2020 ayunta Clivi-all Non cerca volumeRosso rubino con riflessi granato alla vista. Naso ampio che racconta di frutti rossi maturi e fiori macerati, su uno sfondo di grafite e spezie. Assaggio caldo e corposo, ravvivato da una vibrante acidit e sapido sul finale. LEtna Rosso DOC Calderara Sottana 2016 prodotto con uve nerello mascalese in purezza provenienti dallomonimo vigneto, caratterizzato dalla presenza di piante di oltre un secolo di et. Dopo la raccolta a mano svolta la