CARMEL Mediterranean - 2019 Carignan Obwohl der «Merlot Allone Habashan»

Obwohl der «Merlot Allone Habashan» schon beim Kauf sehr überzeugend und trinkbereit ist

die aus dem «Dovev» Weinberg stammen

Dieser anziehende Syrah ist schon ab dem Kauf zu geniessen und bleibt unter geeigneten Bedingungen bis zu 5 Jahren in ausgezeichnetem Trinkzustand

Nach der Pressung der Trauben erfolgt die Reifung während 18 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern

«Safsufa» befindet sich direkt unter dem Gipfel des Berges Meron

CARMEL Mediterranean - 2019 Carignan Obwohl der «Merlot Allone Habashan»Geschmacksnoten Der Carmel Mediterranen berzeugt mit seiner tiefvioletten Farbe und ist durch den Duft von schwarzen Pflaumen, Himbeeren und reifen Kirschen geprgt, vollmundig und reichhaltig, mit einem langen und ausgewogenen Abgang. Der Wein unterstreicht die Eleganz und Ausgewogenheit von Frucht, Tanninen und Suregehalt. Herstellung Der Wein besteht aus einer Mischung der Sorten Carignan, Syrah, Petit Verdot, Mourvdre, Petite Syrah und ein wenig