2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert) Menge:2 Stück á 170g

2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert) Menge:2 Stück á 170gDer Nacken bleibt durch seine Marmorierung auch bei krftiger Hitze saftig und bringt viel Aroma. Zubereitung: Erst scharf anrsten, dann bei mittlerer Hitze fertig garen. Marinierte Steaks lieber nicht zu hei verbrennen, sondern kontrolliert brunen.

Roh und gut gekühlt wird die Gans in einem umweltfreundlichen Isolierkarton verschickt

Kein Problem

Dazu hängst du sie einfach bei dir zuhause an einen nicht zu warmen Ort

Sehr feinfasrig und mager – ideal für Kurzbraten

Im Ganzen langsam garen oder als Steaks kurzbraten – beides funktioniert hervorragend

Du kannst Deine Gänsebrust zum Weihnachtsfest vorbestellen und sie kommt per Go

Zubereitung: Erst scharf anrösten

Als Ganzes nach dem Anbraten im Ofen fertig ziehen lassen

Zu Weihnachten bieten wir auch Gänsekeulen von unseren Gänsen aus eigener Zerlegung an

bis sie zart sind

medium bei ca

Der Klassiker: erst schonend garen