Bourgogne Aligoté Les Marechaux Domaine Chavy Chouet, 2024 Domaine Alvina Pernot

Bourgogne Aligoté Les Marechaux Domaine Chavy Chouet, 2024 Domaine Alvina PernotDomaine Chavy Chouet Bourgogne Aligot 2024 zeigt Aligot aus Burgund mit klarer Frische, feiner Mineralitt und dem przisen Stil der Cte d'Or. ber den Wein Beim Domaine Chavy Chouet Bourgogne Aligot 2024 steht die Rebsorte Aligot klar im Mittelpunkt, und genau das passt gut zu Burgund, wo khle Nchte und kalk wie tonhaltige Bden Spannung und Frische frdern. Die Parzellen in der Region Burgund bringen in solchen Lagen oft straffe, geradlinige Weiweine

Im Glas wirkt der Wein dadurch nicht nur komplex

Ursprünglich war es der einzige Ort

mit jener kühlen

die ihm Struktur und Langlebigkeit verleihen

Dieser Extra Brut eignet sich ideal als Aperitif

steinigen Böden aus Galestro- und Alberese-Schiefer

Tannin und Holz eine stimmige Balance erreicht haben

Lasagne und reifem Pecorino

fokussiert und lang

Zu Geflügel mit kräftiger Sauce

führt das Familiengut seit den 1990er Jahren und setzt konsequent auf biodynamische Anbaumethoden

die sein Terroir prägen