Sujihiki VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 240mm Sujihiki Weisheit und Schutz steht

Weisheit und Schutz steht

Der Urushi-Griff verleiht ein exklusives und elegantes Gefühl und fügt Ihrer kulinarischen Reise einen Hauch von Raffinesse und Eleganz hinzu

ausgewogenes Handling und maximale Kontrolle bei präzisen Schnitten

die perfekte

Besonders empfohlen für Einsteiger in die Welt der japanischen Küchenmesser und Hobbyköche

Sujihiki VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 240mm Sujihiki Weisheit und Schutz stehtSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem