PIETRO DOC 2022 Grillo Passito Grappa der auf natürliche Weise hergestellt
$28.50
Description
der auf natürliche Weise hergestellt und in Holzfässern gereift wird
recycelbare Materialien
Am Gaumen begeistert der Wein mit einem harmonischen
Der GIOÈ Amarone 2007 ist eine exklusive Sonderedition aus dem Hause Cantina Santa Sofia
AusbauNur der Wein aus Corvinareben wird in Eichenfässern aus Slawonien mit 20-30 hl etwa 12 Monate lang ausgebaut
PIETRO DOC 2022 Grillo Passito Grappa der auf natürliche Weise hergestelltDer Boden ist leicht lehmig mit mittlerer Textur. Weinlese: Ende September wird der Rebstock beschnitten, und die Trauben verbleiben etwa einen Monat lang an der Pflanze. Nach 10 Tagen beginnt sich der sogenannte Edelschimmel zu bilden, der dem Wein seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten, und die Trauben werden mit einer kleinen Trichterpresse gekeltert. Der Most fermentiert etwa 15 Tage lang in einem
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