Château Ausone Chapelle d'Ausone 2021 Contini serviert ihn zu reifem Käse

serviert ihn zu reifem Käse oder zu einer guten Auswahl an Charcuterie

den Ruf der Côte-Rôtie weltweit zu prägen

gefolgt von einer behutsamen Reifung im Eichenfass

sehr gut ausgewogen mit würzigen Aromen

Genau daraus bezieht das Weingut seinen Charakter

Château Ausone Chapelle d'Ausone 2021 Contini serviert ihn zu reifem KäseChapelle dAusone 2021 ist der finessenreiche Zweitwein des legendren Chteau Ausone aus Saint milion ein Jahrgang, der durch Przision, Frische und eine kristallklare Mineralitt besticht. Besonders bemerkenswert: Die Cuve kommt 2021 ohne Merlot aus; der gesamte Merlot floss in den Grand Vin, wodurch Chapelle dAusone konsequent auf Cabernet Franc (mit etwas Cabernet Sauvignon) setzt. Das Ergebnis ist ein seidig strukturierter, eleganter Bordeaux, der die