idivini cortese piasi in silensi weisswein piemonte italien trocken Schwarzkirsche und ein Hauch weißer

Schwarzkirsche und ein Hauch weißer Pfeffer gleiten über sanfte Tannine – passt zu einer Scheibe kaltem Roastbeef

Das ergibt rubinhelle Rotbeerwürze und Tannin so fein wie Leinen

Die feine Perlage räumt den Arbeitstag vom Gaumen

Die steilen Haloze-Terrassen auf 250–400 m zwingen 35-jährige Welschriesling- und Chardonnay-Reben in Mergel und bewahren messerscharfe Säure

bestockt mit 4

idivini cortese piasi in silensi weisswein piemonte italien trocken Schwarzkirsche und ein Hauch weißerLeise knackig. UNESCO Kalk, Flussluft. Gegrillte Forelle & Kruter. Nach einem Tag im Bro kommt dieser Edelstahl Cortese angenehm klar: Blte und grner Apfel treffen auf kreidige Mineralitt. Die vom Tanaro abgekhlten Hnge halten die Sure hoch ein Glas erfrischt so scharf wie das nchste. Die Reben stehen auf weiem Kalk und Lehm im UNESCO Puffer von Monferrato, nur Meter vom Keller entfernt. Cortese wird per Hand gelesen, zwei Nchte mazeriert und sechs