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2024 El Rapolao, César Márquez, Bierzo Cascina Val del Prete Die Extra Brut-Dosage sorgt für

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Die Extra Brut-Dosage sorgt für ein trockenes Mundgefühl und unterstreicht die Klarheit und Eleganz dieses Schaumweins

Vergoren wird traditionell in Edelstahltanks

bewirtschaftet den legendären Clos des Epeneaux seit dem 19

zu Risotto mit Safran oder Steinpilzen

dazu ein feiner Hauch von Orangenschale

2024 El Rapolao, César Márquez, Bierzo Cascina Val del Prete Die Extra Brut-Dosage sorgt fürDer 2024 El Rapolao von Csar Mrquez Prez ist ein konzentrierter, charakterstarker Bierzo, der dunkle Frucht, Rauch und Wrze mit einer berraschend frischen, saftigen Ader verbindet. Die Trauben stammen aus einer der khlsten Lagen des Tals, hoch gelegen neben einem groen Kiefernwald eine Parzelle, die durch ihre spte Sonnenexposition besonders langsame und aromenreiche Reife ermglicht. Diese Einzellage gehrt zu Csars spannendsten Projekten und zeigt

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