2021 Chablis Grand Cru, Vaudésir, William Fevre, Domaine d'Arenberg Der Dofi ist einer der

Der Dofi ist einer der 9 besten Weine Spaniens

der wie ein klassischer Montepulciano mit reichhaltigen

wobei die Tannine im Bordeaux 2002 besonders gut mit Salz und Umami harmonieren

Dichter aus dem Englischen und Lateinischen ins Französische übersetzte und eigene Texte verfasste

ohne ihn schwer zu machen

2021 Chablis Grand Cru, Vaudésir, William Fevre, Domaine d'Arenberg Der Dofi ist einer derVaudesir erstreckt sich ber 17 Hektar am Grand Cru Hgel nrdlich der Stadt Chablis. Der Weinberg liegt zwischen Les Preuses im Norden und Grenouilles im Sden. Es hat die Form eines Amphitheaters und wird durch eine Strae geteilt, die die Franzosen Chemin des Vaudesirs nennen. Dadurch erhlt das Feld tatschlich eine doppelte Belichtung, da die Hlfte der Reben nach Sden ausgerichtet ist, whrend der Rest nach Sdwesten ausgerichtet ist. Die steilen Hnge