Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm Finish:Damast The extended blade length allows

The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion

Seine Vielseitigkeit macht das Kaisaki-Messer zu einem multifunktionalen Begleiter für Ihre Küche

der eine wertvolle Ergänzung zu einem japanischen Wasserstein darstellt

um so viel Fleisch wie möglich zu entfernen

Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami-Messern normal

Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm Finish:Damast The extended blade length allowsDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit