Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Santenay Comme Blanc 2018 La Tour Haut-Brion Nach der schonenden Entrappung und

Nach der schonenden Entrappung und Pressung der Trauben erfolgt die Gärung des klaren Vorlaufmostes spontan

Im Jahr 1997 erweiterte das Haus den Keller noch einmal

Auch gereifter Hartkäse aus Kuh- oder Schafsmilch passt hervorragend

dabei getragen von einer angenehmen Säure

Die Trauben für den Blanc de Blancs werden bei optimaler Reife von Hand geerntet

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Santenay Comme Blanc 2018 La Tour Haut-Brion Nach der schonenden Entrappung undDomaine Pierre Yves Colin Morey Santenay Comme Blanc 2018 ist ein charaktervoller Burgunder Weiwein, der die Handschrift des renommierten Hauses mit bemerkenswerter Przision und Eleganz trgt. Der Wein verbindet Herkunftstreue mit klarer Stilistik und zeigt jene salzige, straffe Mineralitt, fr die groe Weiweine aus dem Burgund geschtzt werden. Als Ausdruck eines modernen, fein geschliffenen Burgunderstils steht er exemplarisch fr die anspruchsvolle