Riesling West - Felix Mayer Koriander Herkunft & Handwerk - lebendig

Herkunft & Handwerk - lebendig erzählt

Nach der offenen Maischegärung geht’s für 20 Monate in neue französische Barriques - kein Schnickschnack

Manchmal braucht es nicht Jahrzehnte

als Aufmerksamkeit fürs Osternest oder einfach für dich selbst

Und genau das macht diesen Rosé so besonders: Er trägt die Tiefe der Rebsorte in sich

Riesling West - Felix Mayer Koriander Herkunft & Handwerk - lebendigRiesling West 2021 straff, krutrig und kompromisslos klar Wenn du bei Riesling nicht nach Fruchtbombe suchst, sondern nach Haltung im Glas, dann bist du hier richtig. Der Riesling West 2021 von Felix Mayer gehrt zur Linie die schmutzigen. Bedeutet: weniger geschniegelt, mehr Charakter. Weniger Frucht, mehr Spannung. In der Nase zeigt er sich deutlich krutrig, fast schon khl. Zitrische Noten blitzen durch, dazu kommen feine grne Nuancen und eine klare,