Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Marrenon Ton-Kalkstein mit alluvialem quartären Kies

Ton-Kalkstein mit alluvialem quartären Kies

Ein Geheimtipp ist der enorm konzentrierte Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes

Dieser Chénas präsentiert sich im Bouquet ausdrucksvoll mit floralen Noten

bevor er verschnitten und abgefüllt wird

Philippe Cambie

Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Marrenon Ton-Kalkstein mit alluvialem quartären KiesGoldmedaille Vinalies Internationales (Jahrgang 2019) Im Glas schnes blassgelb. In der Nase sehr subtile Noten von weien Frchten (Apfel, Birne, Mirabelle) und florale Noten von Jasmin sowie buttrige Noten. Im Duft so s wie Zucker. Am Gaumen die gleichen aromatischen Noten, rund und ppig mit einer luftigen Struktur, im Abgang frisch und mineralisch. Ausbau 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift. 30% Viognier werden im Eichenholzfass