Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g sub-spirituosen-sonstige Zu 90% aus Pinot Noir
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Description
Zu 90% aus Pinot Noir vinifiziert
und Brotwaren
Auch wenn diese kleine
das wie die anderen Carrageene von einer roten Algenart gewonnen wird
Aufgespaltene grüne Oliven in Salzlake eingelegt
Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g sub-spirituosen-sonstige Zu 90% aus Pinot NoirXanthazoon setzt sich zusammen Gefertigt aus Xanthan (E 415) und ist ein Fermentationsprodukt. Es bietet gute Verdickungs und Stabilisierungseigenschaften und findet als Zusatzstoff vielseitige Verwendung in Dressings und Saucen, Backprodukte, Getrnken, Milchprodukten, Fruchtzubereitungen und Eiscreme. Xanthazoon ist sowohl in kalten als gleichfalls heien Flssigkeiten lslich und erhlt die Viskositt der Produkte ber einen weiten Temperaturbereich, pH
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