2023 Riesling Gimmeldinger Biengarten (Nr. 3317) Weißwein Die mineralischen Noten des Gimmeldinger

Die mineralischen Noten des Gimmeldinger Terroirs kommen zur Geltung und werden von einer präzisen

angenehm fruchtreduziert

Der hier gewachsene Sauvignon blanc betört durch seine tropischen Aromen

Der Most wird natürlich per Sedimentation vorgeklärt und anschließend mit weinbergseigenen Hefen (spontan) vergoren

Anschließend fließt er per Falldruck in den Keller

2023 Riesling Gimmeldinger Biengarten (Nr. 3317) Weißwein Die mineralischen Noten des Gimmeldinger3. Platz bei Best of Riesling 2025 (Kategorie "Lagen Riesling trocken") "super spannende Kombination, einerseits sehr klassisch mit Kernobst und feiner Wrze, dann aber auch zeitgeistig und reduziert, fast ein Non Frucht Riesling, etwas Rauch und Fichtensprossen; am Gaumen fokussiert und leicht, zartes Teetannin, sehr animierend" Das komplette Verkostungsergebnis fr den Biengarten 2023 ist hier zu finden: https: www. meininger. de wein praemierte weine