Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), hell, Suehiro, 100 ml sub-essbare-blueten-und-blaetter Ob zum Empfang

Ob zum Empfang

Fleischfüllungen sowie Pastagerichte

Ein Biss auf die Beeren entzündet ein intensives Feuerwerk an Pfefferaromen ohne dabei besonders scharf zu sein

frisches Gras und Zitronenverbene

der immer wieder bezaubert

Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), hell, Suehiro, 100 ml sub-essbare-blueten-und-blaetter Ob zum EmpfangIn traditionellen Restaurants verwendet man anstelle von Shoyu den Begriff "murasaki". Murasaki steht fr Purpur beziehungsweise Violett. Es ist nicht blo eine poetische Umschreibung, sondern klingt zugleich hflicher, weil es sich um eine indirekte Formulierung handelt. Helles Purpur bezeichnet eine helle Sojasauce, wie sie typisch fr die Kansai Region ist. Allerdings liegt der Salzgehalt heller Sojasauce meist hher, weshalb sie nicht zum finalen