Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2019 Chateau Deyrem-Valentin Auch zu Lammkoteletts mit Rosmarin

Auch zu Lammkoteletts mit Rosmarin oder zu Entenbrust mit dunkler Jus funktioniert der Wein sehr gut

warum der Wein trotz seiner Struktur nichts Schweres hat

der den modernen Ruf des Guts entscheidend geprägt hat

die an kühlen Kalkboden erinnert und dem Wein Spannung gibt

mit sorgfältiger Begrenzung der Erträge und einem Fokus auf gesunde

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2019 Chateau Deyrem-Valentin Auch zu Lammkoteletts mit RosmarinHaut Brion 2019 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon und Eleganz mit der khlen Przision von Pessac Lognan und groer Tiefe. ber den Wein Haut Brion gehrt zu den traditionsreichsten Gtern in Bordeaux und liegt in Pessac Lognan, wo Kies, Lehm und Sand den Reben einen sehr eigenstndigen Ausdruck geben. Fr einen Wein wie Haut Brion 2019 sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot die klassischen Sulen, und gerade diese Assemblage