Aideba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Handle:Japanisch Herkunft: Die Stadt Sakai in

Herkunft: Die Stadt Sakai in der Präfektur Osaka

Material: Nishijin-ori (Adler)

Berühre oder bewege das Messer nicht in Richtung von etwas

[Verwendung]

Ein Schlüsselelement der Messerpflege ist das Schärfen der Messer

Aideba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Handle:Japanisch Herkunft: Die Stadt Sakai inDas Aideba Messer bewahrt die Robustheit des Deba Messers, ist dabei jedoch besser fr feinere Arbeiten geeignet. Whrend das Deba eine schwere und dicke Klinge besitzt, die zum Schneiden von Knochen und groen Fischen konzipiert ist, kombiniert das Aideba diese robuste Bauweise mit einer dnneren und leichteren Klinge. Dadurch eignet es sich ideal fr przise Schnitte und die Bearbeitung feiner Fischteile. Die dnnere Klinge erleichtert das Schneiden, ohne