2015 Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Rouge Nuits-Saint-Georges Aux Bousselots

2015 Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Rouge Nuits-Saint-Georges Aux BousselotsDas sagt Norbert: Clos du Rouge Gorge ist ein Wein fr Menschen, die im Sden nicht ppigkeit, sondern Wahrhaftigkeit suchen. 2015 zeigt dunkle Frucht, Gneis, Kruter und eine fast burgundische Beweglichkeit ein Wein mit Ecken, Kanten und groer innerer Spannung. Genussreife: jetzt bis ca. 2032 Farbe: transparentes Rubinrot Komplexitt: hoch Struktur: mittelgewichtig, lebendig und tief Tannine: fein und khl Mineralitt: hoch, gneisig und salzig Lnge: lang,

Kräftiges Goldgelb

100% ausgesuchte Weißburgundertrauben aus besten Lagen

das ist elegant und präzise

Gereifte Weltklasse-Meursaults

Foodpairing: Rinderfilet Wellington mit Sauce Perigord

seidigem Tannin gefüllt

niedrigem Säuregehalt und etwas Viskosität

Kaffee und Toast

Preis / Liter: € 172

feine Würze und eine geschmeidige Struktur machen ihn zum sympathischen Einstieg in die Welt von Christian Moueix – stilvoll

mediterran

Dazu besitzt dieses Riesling-Monument eine filigrane