Tenuta del Ornellaia Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2016 6 - 15 Liter Apfelsaft mit Kohlensäure

Apfelsaft mit Kohlensäure

Im französischen wird diese Jahrhunderte alte Methode als "Saigner"

die uns beinahe vergessen ließen

Vinification: the fermentation of each variety is handled separately in cone-truncated oak barrels of 30 hl

The crisp linearity of the wine's tannic backbone is perfectly measured to the volume and depth of the fruit flavors

Tenuta del Ornellaia Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2016 6 - 15 Liter Apfelsaft mit KohlensäureTenuta del Ornellaia Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2015 Italien Toskana Rotwein. 51% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 18% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. Der Winter 2016 war, was zunehmend zur Norm zu werden scheint, von ungewhnlich warmem Wetter und viel Regen im Februar geprgt. Die Reben trieben pnktlich in der letzten Mrzwoche aus. Der ausreichend durchnsste Boden und das warme Wetter im April untersttzten ein schnelles und normales vegetatives