Ridge Vineyards Monte Bello 2014 Domaine Charlopin-Parizot Filtration und Abfüllung erfolgen schonend

Filtration und Abfüllung erfolgen schonend

im Schatten der Mayacamas Mountains

Klassisch burgundisch gedacht ist er ein sehr guter Begleiter zu Coq au Vin oder zu gereiftem Époisses

Die Roséfarbe entsteht klassisch durch Assemblage – eine kleine Menge stillen Pinot-Noir-Weins wird behutsam eingebracht

was der späteren Konzentration im Wein zugutekommt

Ridge Vineyards Monte Bello 2014 Domaine Charlopin-Parizot Filtration und Abfüllung erfolgen schonendRidge Monte Bello 2014 ist eine uerst seltene Sonderfreigabe direkt aus den Kellern von Ridge erst 2024 nach zehn zustzlichen Jahren perfekter Flaschenreife auf den Markt gebracht. Dieser Wein gehrt zu den legendren Ikonen Kaliforniens, die man einmal im Leben probiert haben sollte. Als klassisch inspirierte Bordeaux Cuve von den khlen Hhenlagen der Santa Cruz Mountains vereint er historische Bedeutung mit beeindruckender Finesse und Langlebigkeit