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Honesuki Ausbeinmesser AUS-10 Poliert Edelstahl Griff 150mm White steel #1 Max knife blade length: 270mm
Honesuki Ausbeinmesser AUS-10 Poliert Edelstahl Griff 150mm White steel #1 Max knife blade length: 270mm
$105.00
Description
Max knife blade length: 270mm
ohne das empfindliche Gemüse zu beschädigen
dicker und schwerer
Origin: Kyoto
Größe: 180 mm × 62 mm × 23 mm
Honesuki Ausbeinmesser AUS-10 Poliert Edelstahl Griff 150mm White steel #1 Max knife blade length: 270mmDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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