Adelina Estate Grenache 2022 Marteaux Guillame Unter der Leitung von Jean-François

Unter der Leitung von Jean-François Clouet setzt das Haus auf höchste Qualität

Meeresfrüchten und feinen Antipasti

dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil oder auch zu nussigen Desserts

unterlegt von weißem Pfirsich und grüner Kräuterwürze

Mit seiner niedrigen Dosage bewahrt der Fine Fleur 2016 seine Authentizität und bietet ein komplexes

Adelina Estate Grenache 2022 Marteaux Guillame Unter der Leitung von Jean-FrançoisDer Adelina Estate Grenache 2022 ist ein auergewhnlich fein gearbeiteter reinsortiger Grenache aus dem sdaustralischen Clare Valley vielleicht einer der spannendsten Vertreter dieser Rebsorte, die man derzeit im Glas haben kann. Statt der oft schweren, ppigen Grenache Stilistik setzt Winemaker Colin McBryde hier auf Leichtigkeit, Saftigkeit und eine vibrierende Frische, ohne dabei an Tiefe einzuben. Die Trauben stammen von rund 80 Jahre alten,