Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2018 DBMG Domaine Larue Der 'Les Combettes' harmoniert wunderbar

Der 'Les Combettes' harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen

Auf der technischen Seite steht seit vielen Jahren Jean-Philippe Delmas als verantwortliche Schlüsselfigur für die Weinbereitung

Tabak und balsamischen Anklängen

Die Reifung auf der Feinhefe unterstützt die Aromenausprägung und sorgt für ein cremiges Mundgefühl

Im Hintergrund steht die lange Entwicklung der Appellation Saint-Joseph

Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2018 DBMG Domaine Larue Der 'Les Combettes' harmoniert wunderbarNervi Conterno Vigna Valferana Gattinara 2018 in der seltenen Double Magnum (3 L) ist ein singulrer Ausdruck von Nebbiolo aus dem Alto Piemonte przise, fokussiert und geschaffen fr die lange Reise im Keller. Die westexponierte Lage Valferana auf 300350 Metern mit vulkanischen, porphyrreichen Bden bringt eine straff gemeielte, khle Stilistik hervor: blaue Blten, Sauerkirsche, Tabakrauch, Unterholz und kandierte Orangenschale, mit fester, feinkrniger