alto adige riesling doc castel ringberg 2024 elena walch 149593 W20-21-champ-grandi è da provare in abbinamento

è da provare in abbinamento al coniglio in porchetta

Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in neuen Barriques und in Barriques des zweiten Durchgangs

Perfetto con le portate a base di carne

che deriva dalla argille stratificate che compongono il terreno delle vigne

Originario della Francia

alto adige riesling doc castel ringberg 2024 elena walch 149593 W20-21-champ-grandi è da provare in abbinamentoGiallo paglierino brillante, al naso esprime da subito tutta la straordinaria tipicit del grande riesling, ancora giovanissimo. Note di frutta a polpa bianca e gialla rincorrono note molto agrumate che spaziano dal lime al pompelmo prima di un sottofondo leggermente minerale. In bocca secco, caratterizzato da un'acidit vibrante e da una freschezza da manuale. Equilibrato e piacevolissimo, assaggio di ottima struttura ed eleganza, che chiude con un