Kiritsuke Brotmesser VG-10 Kagami Damast Ahornholz Griff 210mm - Schwarz さくらトレーディング Japanische Messer sollten immer auf

Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und abgezogen werden

Nachdem die Herstellung des Higonokami begann

überzeugt die 240 mm lange Klinge durch müheloses Tranchieren und Schneiden

Erleben Sie die Kunst des Schneidens mit diesem leistungsstarken Messer

Hergestellt aus hochwertigem japanischen Stahl

Kiritsuke Brotmesser VG-10 Kagami Damast Ahornholz Griff 210mm - Schwarz さくらトレーディング Japanische Messer sollten immer auf"Brotmesser" sind speziell mit einer gezahnten Klinge entworfen, um weiches Brot und Gebck zu schneiden, ohne die Lebensmittel zu zerdrcken. Anders als bei den meisten Kochmessern ist ein Brotmesser dafr gedacht, in einer hin und her sgenden Bewegung verwendet zu werden. Eine lngere Klinge ist in der Regel besser fr lngere Schnitte geeignet die ideale Lnge fr ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm.