Zibartenbrand | Grethermühle Größe:700ml der im Eichenfass gelagert wurde

der im Eichenfass gelagert wurde

bevorzugt die Mirabelle warme

Ein relativ klassischer Dry Gin mit starkem Fokus auf die Wacholderbeere ist der Black Forest Monnshine

finden hier ihre Homebase

Für dieses Mirabellen-Destillat wird ausschließlich die Mirabelle von Nancy verwendet

Zibartenbrand | Grethermühle Größe:700ml der im Eichenfass gelagert wurdeDie Zibarte ist eine Wildpflaume aus dem Sdschwarzwald. Sie gilt als Raritt und wird in den letzten Jahren wieder hufiger kultiviert. Die Frchte knnen nur durch einen Schttelvorgang per Hand geerntet werden, bei dem die Zibarten in ein Tuch fallen. Danach trennt Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg das Laub von den Frchten und maischt das seltene Steinobst so, dass ein Aufbrechen der Fruchtkerne weitestgehend vermieden wird.