Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 Whisky erweiterte ihn um fünf Hektar

erweiterte ihn um fünf Hektar und baute den Verkauf von Flaschen aus

Der dünne Oberboden mit dem höchsten Anteil an Kalkstein an der Oberseite und mehr eisenhaltigem Kies an der Unterseite des Feldes sorgt für eine sehr gute Entwässerung

Viele rote Alsace haben kein Entwicklungspotential

die ich dieses Jahr im Frühjahr hatte

nun werden beide vermischt und die Gärung von hier aus abgeschlossen

Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 Whisky erweiterte ihn um fünf HektarDann sind Sie im Sommer herzlich willkommen. Die Gamay Trauben fr diesen Wein werden auf dem familieneigenen Menefee Weinberg geerntet, einem khlen Feld mit vulkanischem Boden. Dies sorgt fr ein Wachstumsklima, in dem Gamay erstmals im Oktober geerntet wird. Der Wein wird natrlich nur mit seiner eigenen Hefe vergoren und vor der Abfllung 11 Monate lang in neutralen Fssern gereift. Insgesamt wurden 99 Kisten mit je 12 Flaschen dieses Weins hergestellt.