Kiritsuke Deba White Steel #1 Japanische Pagode Griff 230mm VG-10 and a mainstay of the

and a mainstay of the professional kitchen as a result

und enthalten überlegene Schärfpartikel

Komplett mit einem passenden Pin ist sie die ideale Begleitung für Ihr Yanagiba-Messer

perfekt für das Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben

Das Kurouchi-Finish verleiht der Klinge einen rustikalen Touch und macht es zu einer perfekten Ergänzung für jede Küche

Kiritsuke Deba White Steel #1 Japanische Pagode Griff 230mm VG-10 and a mainstay of theDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.