Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 210mm Finish:Damast Verbessern Sie Ihre Kochkünste mit

Verbessern Sie Ihre Kochkünste mit diesem Funayuki aus Aogami-Super mit Kurouchi-Finish und Büffelhorn-Ebenholz Griff in 165mm und bringen Sie Ihre Mahlzeiten auf die nächste Stufe

"Menkiri" bedeutet "Nudelschnitt"

während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet

Maximale Klingenlänge: 240 mm (mit Holzscheide)

Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dünnen

Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 210mm Finish:Damast Verbessern Sie Ihre Kochkünste mitDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit