Schlüsselanhänger Jagd Snowboarden
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Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g Storing_temp.1° Ein echter Klassiker
$57.71
Description
Ein echter Klassiker
Für eine lange Lebensdauer: Zum Nachschärfen ausschließlich Schleifsteine benutzen
Die Samen des Nutzhanfs (Cannabis sativa) sind nicht zu verwechseln mit dem indischen Hanf (Cannabis indica)
und mit schwarzem Wintertrüffel veredelt
würzig nach Koriander
Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g Storing_temp.1° Ein echter KlassikerAlginat wird aus Braunalgen gewonnen und dient als Gelier und Verdickungsmittel. Es muss nicht erhitzt werden, um Wirkung zu entfalten. In Verbindung mit Calciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand; bei starkem Rhren wird es flssiger. Natriumalginat wird fr kugelfrmige Kreationen eingesetzt: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.
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