Domaine Roc Des Anges "reliefs" Igp Côtes Catalanes Rouge, 2022 Chapoutier Eine moderate Reifung in französischen

Eine moderate Reifung in französischen Eichenfässern

um die Aromen zu entfalten und die Komplexität zu erhöhen

kombiniert mit einer biodynamischen Bewirtschaftung

und genau diese Spannung dürfte hier für die prägnante

niemals hart – wie weicher Samt

Domaine Roc Des Anges "reliefs" Igp Côtes Catalanes Rouge, 2022 Chapoutier Eine moderate Reifung in französischenDomaine Roc des Anges 2022 aus Grenache Noir, Carignan und Syrah zeigt Roussillon mit schiefergeprgter Tiefe, Frische und feiner Wrze. ber den Wein Domaine Roc des Anges arbeitet im Roussillon auf kargen Bden aus Schiefer und Granit, die den Reben viel abverlangen und kleine, konzentrierte Trauben liefern. Der biologische Anbau passt hier sehr gut zur trockenen, sonnigen Lage, in der die Reben ihre Balance aus Reife und Frische bewahren mssen.