Gyuto 440C Nashiji Kagami Damast Feuer Urushi Griff 180mm Griff:Japanisch den Rücken des Fisches zu

den Rücken des Fisches zu öffnen oder Knochen zu durchtrennen

Ausgestattet mit einer Aogami #2 Klinge in Kurouchi-Finish und mit überlegener Härte und Haltbarkeit gefertigt

die eine Möglichkeit suchen

eine flache Spitze und einen etwas dickeren Rücken aus

Hüter oder Leiter

Gyuto 440C Nashiji Kagami Damast Feuer Urushi Griff 180mm Griff:Japanisch den Rücken des Fisches zuDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.